何か不思議な雰囲気のお店でした。

先日青蓮寺の近くの蕎麦屋さんに行ってきました。

そとはチキンラーメンの匂いが漂っていました。

すごく雰囲気のある店でした。

妻が天ざるを、私がざるを。

何にも考えていなかったのでざるそばを食べました。

チキンラーメンの匂い＝鳥の出汁

汁を飲むべきだってのでは・・・

あとでWEBをみてみるとかなりそばの評価が高かったです。

そばの味は感動しなかったけど、評価はものすごく高かったです。

たしかに、すごく待った。

うーむ、もう一度いってしっかり味わいたい。

だんだん、食べたくなってきました。

料理屋さんであろうがなんだろうが、こだわって頑張っているお店から学ぶべきことは多い。